Có những ngày…

Thở còn thấy mệt, huống gì nấu nấu, rồi ăn?

Đã vậy, ăn món gì trong cái thời tiết oi nóng này, quả thực là một vấn đề mệt mỏi!

Đừng lo bạn nhé, hãy để Qmart làm trợ thủ đắc lực cho gia đình bạn! Giải phóng nỗi lo lắng, mệt mỏi mỗi ngày! Chỉ với 30 phút, gia đình bạn sẽ có bữa cơm ngon, bổ, giải nhiệt và cực kỳ “đưa cơm”

Đặc biệt, những nguyên liệu tươi ngon này đều có sẵn tại Qmart với mức giá giải nhiệt! Nào cùng vào bếp cùng Qmart nhé!

Thực đơn 1: Rau muống luộc + Chả lá lốt + Mướp đắng xào trứng

1. RAU MUỐNG LUỘC


Bước 1: Rau muống nhặt sạch gốc già, lá sâu vàng, sau đó rửa nhiều lần và rửa dưới vòi nước. Tiếp theo, ngâm rau cùng với 1 thìa muối cho rau thật sạch. Sau đó, vớt rau lên để cho khô ráo.

Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước đun sôi, khi nước sôi già, bắt đầu thả rau vào và thêm 1 thìa ngọt muối (hoặc nửa thìa nhỏ đường cũng giúp rau luộc thêm xanh). Luộc đến khi nước sôi lại thêm 5 phút.

Bước 3: Chuẩn bị 1 âu nước lạnh có đá (có thể cắt vài miếng vỏ chanh vào cùng để rau thơm hơn) để rau sau khi luộc xong, ngâm luôn vào âu nước lạnh này và ngâm đến khi nước hết lạnh, vớt rau ra để cho ráo nước & bày lên đĩa thưởng thức!

2. CHẢ LÁ LỐT


Bước 1: Với khay chả lá lốt sơ chế chỉ #11900đ/100gr tại Qmart, mọi công đoạn chuẩn bị đã sẵn sàng!

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho đến khi dầu nóng, sau đó cho lần lượt từng miếng chả vào rán, rán đều từng mặt đến khi chả chín.

Bước 3: Cho chả ra, để ráo dầu rồi bày ra đĩa. Chả lá lốt có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều ngon.

3. MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG

Bước 1: Với khay mướp đắng xào trứng sơ chế chỉ #15000đ/khay tại Qmart, mọi công đoạn chuẩn bị đã sẵn sàng! Bạn có thể ngâm qua mướp đắng với 1 chút nước lạnh để bớt đắng nhé!

Bước 2: Trứng đập ra bát, cho thêm ít muối rồi đánh tan. Hành khô băm nhỏ, hành lá cắt khúc

Bước 3: Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành khô rồi cho mướp đắng vào đảo đều. Chú ý để lửa lớn để mướp đắng xanh và giòn hơn, nêm gia vị cho vừa miệng

Bước 4: Mướp đắng xào chín tới, sau đó đổ vào bát trứng vào đảo đều, cho đến khi trứng bám vào mướp đắng. Cho hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp. Bày ra đĩa, dùng nóng rất ngon bạn nhé!

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

-ST-